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47.游学篇1 - 周大少的厨艺

    

47.游学篇·1 - 周大少的厨艺



    由于舟车劳顿太过辛苦,因此第二天白天是自由活动,大部分人都在补觉。

    祝雪漫一夜无梦,睡到自然醒时已是九点多,放在平常,她是不可能这个点才起床的。早中晚饭都要学生自己解决,算是锻炼动手能力,不过对于其他学生来说算是历练,对祝雪漫来说小菜一碟。

    厨房里的食材用具比江家林家的更加丰富齐全,对于喜欢做料理的祝雪漫来说简直就是天堂。中西方的调料一应俱全,各种餐具更是琳琅满目,光是碗盘就有不下几百种。

    祝雪漫忙活了一个小时,煮了一锅皮蛋瘦rou粥,她转身挑选碗筷,对着几百种碗犹豫不决,各有各的美,太难选了。

    “这是你烧的吗?”

    周景坤睡醒准备弄点东西吃,刚到一楼就闻到了香味。

    祝雪漫没回头,仍在纠结餐具怎么选,“嗯。”

    周景坤见祝雪漫盯着一堆碗看,走到她旁边,“怎么了?”

    “我在选碗。”

    几百只碗,陈列地整齐,饶是周少爷也没见过这种场面。

    “要不就随便挑两只?”

    “也行。”

    “点兵点将…”周景坤点出两个碗,一人一个。选择困难症的祝雪漫接过碗,说了一句谢谢。

    周景坤拿着碗站到炉子边,眼睛都快掉锅里去了,“我能尝一点点吗?”

    祝雪漫见他跟讨饭的一样,不禁笑了,“可以啊。”

    “谢谢,你有想吃的吗?”

    “你要做?”

    周景坤点点头,自己盛了一勺皮蛋瘦rou粥,“你想吃什么?豆腐脑吃不吃?”

    祝雪漫微微讶异,“你会做豆腐脑?”

    “嗯,我昨晚还特意泡了黄豆,你吃甜口咸口?”

    “咸口的。”

    “好。”

    祝雪漫对周景坤会下厨感到意外,他以为他们大部分人都是不具备生活技能的。

    周景坤喝了一口粥,眉毛微挑,“你做饭很好吃欸。”

    这还是第一次被同龄人夸赞厨艺,祝雪漫还有些不太好意思,“谢谢。”她说。

    周景坤将剩余的粥饮尽,继续道,“跟外面铺子卖的一个味。”

    “抬举我了。”祝雪漫嘴角不禁扬起一抹含蓄的笑。

    “我说真的。”周景坤仍在说。

    祝雪漫打断他,再说下去她都要不知作何反应了,“嗯嗯,我先去吃早饭。”然后端着碗出去。

    周景坤也自觉话太多,他将碗洗净,着手去做豆腐脑。

    祝雪漫没想到周景坤居然会下厨,还是难度较高的豆腐脑,她不禁联想到“十指不沾阳春水”的江大少,同是养尊处优的少爷,怎么差距这么大呢。

    一碗粥见底,周景坤仍在厨房,祝雪漫忍不住进去观摩少爷做饭。

    周景坤将过滤好的豆浆倒入锅中,中小火加热,不断搅拌防止糊底,然后在一个大碗中将3克内酯用少量温水溶解,搅拌均匀。

    显然不是他一时兴起觉得好玩才做的,一看就是经验十足。

    周景坤见是祝雪漫来了,以为她急着要吃,“再稍等一会,快好了。”

    哪有吃别人做的饭还催厨子的道理,祝雪漫连忙说,“不是不是,我只是想来看看,我不会做豆腐脑。”

    “很简单的,稍等,最多再过半小时就好。”

    最主要的步骤基本上都已经完成,就差冷却了,他迅速将煮好的豆浆倒入装有内酯溶液的大碗中,盖上保鲜膜,等待放凉。

    忙完这些,周景坤转身去准备一会要加的配料,酱油、蒜泥、香油、虾皮、葱花、榨菜丁、辣椒油…剁蒜泥的速度极快,一看就是厨房里的老手。

    “你喜欢做饭?”

    “嗯,挺喜欢的。”

    “我还以为你们这些少爷都过得衣来伸手饭来张口的日子。”

    周景坤轻笑一声,“当然不是,不排除的确有这些人的存在,但是大部分人还是比较正常的,而且我觉得做饭是基础生活技能。”

    那我就是遇到不正常的人了,祝雪漫在心里嘀咕。

    两人你一言我一语地聊着厨房里的事情,言语间没有丝毫陌生或尴尬,轻松自在。

    各自分享了一些心得之后,祝雪漫才意识到自己和这个“上过床”,见过没几次的人居然这么聊得来,她在心里暗自惊讶。

    周景坤端着冷却好的豆腐脑到她面前,“尝尝怎么样。”眼中是厨师的期待。

    豆腐脑入口柔滑细腻,豆香浓郁,仿佛每一口都能品尝到豆子的原始甘甜。配料的咸鲜恰到好处,酱汁香气四溢,稍带咸味的卤汁渗透在柔软的豆腐中,赋予它鲜美的风味。

    “非常好吃。”祝雪漫真心赞叹。

    她对周景坤改观了。

    周景坤看着祝雪漫眼含笑意的双眼,突然脸一红,侧过脸咳嗽。

    祝雪漫把碗放到一边,“怎么了?”

    “呛,呛到了,对了,请问我能再喝一点皮蛋瘦rou粥吗?”

    “当然可以啊,我们互相交换。”

    “嗯,好的,谢谢。”周景坤语气变得古怪不自然,祝雪漫只当他是被呛了还没缓过劲来。

    周景坤背对着祝雪漫,后者看不到他微红的脸。