uu读书网 - 言情小说 - 炮灰前妻美食致富在线阅读 - 分卷阅读14

分卷阅读14

    “好咧,我给您记上,三碗馄饨!”

他向厨房喊了一声。

“伙计,我问你,你们东家什么时候还做昨天的那‘灌汤包’?”

李二为难:“这灌汤包价格高,着实是不好卖,我们食肆小,恐怕是做不了了。”

昨日客人的朋友道:“荣轩兄昨日信誓旦旦的对我们说找到了一样美食,今日便没了,可见我与英博兄无缘啊。”

杨荣轩苦笑道:“本想带你俩来尝尝的,今日来了,反而不美了。”

说话间都是对错失美味的遗憾。

陈玥煮好了馄饨,用木托盘盛了三碗馄饨出来,正巧听见三人之间的谈论,笑道:“几位客人放心,这灌汤包您要是吃着好,以后还会有的。”

说话间,馄饨已经被她放到客人的桌上。

几人见后厨来了个美人,和如今备受推崇的冷美人不同,她手里端着个木托盘,使她充满人家烟火气。

李二忙迎上去:“东家,我来端。”

陈塘调笑道:“正所谓秀色可餐,老板这般的美人,怪不得能想出‘灌汤包’的做法。”

陈玥对他所说的完全不感冒,只当陈塘是在夸她了。

李二倒是不客气:“我们东家做的东西的确好吃,可不是因为什么‘秀色可餐’!”

话间又来了几位客人,陈玥不能再外多呆,听他们说话时便去厨房包馄饨了。

来了客人,这几句口舌之争也到了尽头,李二忙着招呼来的食客,三人拿起馄饨品尝。

陈塘吃了一口,这小馄饨颗颗分明,汤色微微发白。

尝一口这汤竟然鲜香可口。

他叹道:“本以为今日是败兴而归,没想到倒是有了个惊喜。”

魏英博和杨荣轩都没说话,只小口小口的吃碗里的馄饨。

看着吃得十分斯文,只是碗里的馄饨减少的有些快。

三人吃完后一脸满足。

杨荣轩叹道:“今日倒是没有白来,我看,以后我们可以常来光顾。”

陈塘心心念念着食肆的老板:“不仅饭好吃,人还好看。日后再来,荣轩兄可不要忘了我。”

魏英博不喜陈塘这种态度:“陈兄,你唐突了。”

杨荣轩哈哈大笑:“你看英博兄,人家老板还没有恼,你便先恼了,日后若是娶了妻,岂不是要日日恼?”

魏英博懒得理他,放下手中的饭钱转头便走。

厨房里的陈玥可不知道外面因为她起了一场不大的风波,她只知道,她来到这个世界后第一次忙到这种程度

不知道是“陈玥”父亲的人情在,还是昨天的几笼灌汤包发挥了作用,今日的客人算得上是“爆满”了。

她呆在厨房做饭,连出来的时间都没有了。

馄饨和葱油饼都是李二来催的时候端出去的。

忙碌的时间过得格外快。

陈玥在厨房呆了一个上午,再出来的时候,已经将近午时。

即使现在天气不算热,陈玥出来时也已经是大汗淋漓。

但挣钱的滋味还是好的。

忙是忙了点,这种赚钱的感觉可算不上差。

据李二说,这次的馄饨卖的很成功,来的客人也都吃得满意。

陈玥心满意足。

就是不知道今天的盈利怎么样。

作者有话要说:  [1]前夹rou就是前腿rou啦,我吃的时候没注意过这些。但袁枚认为“小炒用后臀,做rou圆用前夹心,煨rou用硬短勒”才是吃rou的正确姿势。

来晚了!

我妹今天用我电脑上课了,我只能晚点发,向各位大可爱道歉!

☆、杏仁酪

食肆自此时开始,算是正式营业了。

名声打出去,生意愈发的红火起来。

每日的利润虽不多,却也足够陈玥在这儿生活下去。

转眼间,三月就要过了三分之一,寒食节与清明节要到了。

寒食节在清明节的前一天,传说这节日是为了纪念被火焚而死的先人,所以禁止点火。

所以这一天又被叫做“禁烟节”、“冷节”,这一天里,因为不允许点火,所以时人都要在寒食节前准备好这一日要吃的食物。

李二早早地提醒了陈玥准备好寒食节要吃的冷食。

时下的寒食节能吃的东西不多,大多数人准备的是一种叫做青精饭的食物。

这青精饭是用一种叫做乌饭树叶的东西捣碎浸泡糯米之后,再将两者混合到一起熬煮的米饭。

饭煮出来后呈现出墨绿色,颜色深到发黑,所以又被称为乌米饭。

陈玥按照习俗准备了青精饭,但只吃青精饭未免乏味,所以在青精饭之外,她又买来了杏仁、蜂蜜等一干物品,打算做个杏仁酪吃一吃。

杏仁酪也是古代寒食节的一种传统食物,但与青精饭相比,这种食物在大众间的流传度就比较低了。

开店之余,陈玥备好这些东西,又在傍晚时分到附近的香烛店买了纸钱。

寒食节除了不能点火之外,还要去为先人扫墓。

只是因为纸钱不能点燃,后来这个习俗就慢慢地转移到了寒食节后的清明节去了。

但如今人们还是要在寒食节去扫墓。

原主的爹娘都已经去世,于情于理,陈玥都要去给他们二老送点纸钱。

天色愈发昏暗,陈玥脚步匆匆地赶回食肆。

路上的街坊们她已经很熟了,倒也不会再出现之前那样两眼一抹黑的情况,她随口回应着街邻的问候,步履匆匆往家赶。

现在的陈家食肆只在朝食的时间开门,除此之外的时间只是准备第二天要用的东西罢了。

寒食节到了,陈家食肆明天一天都开不了门,李二已经去休息了。

陈玥将盛放纸钱的篮子放好,捞出昨日买好浸泡了一日的穬麦,在锅中加入清水后大火煮到米粒呈现出爆开的状态后,放置在一旁。

杏仁酪中的杏仁还是完整的杏仁,要做杏仁酪,就要用石磨将杏仁碾碎变成杏仁浆。

后院中的石磨可算是派上了用场,在石磨的转动下,杏仁和水慢慢变成了牛奶一般的白色浓浆。这浓浆顺着石磨缓缓流到了瓷盆中。

陈玥心满意足地俯身拿起了这一盆奶白色的杏仁浆,端进了厨房。

此时的杏仁浆还像水一样,不够浓稠。

她将灶上的火重新点燃,将盆中的杏仁浆放到锅里。

慢慢的,锅里的杏仁浆沸腾起来,陈玥拿勺子舀起一勺,还不够浓稠。

再继续煮片刻,锅里沸腾的杏仁浆冒出的气泡慢慢变成一个个的小气泡。再等片刻,待杏仁浆变得浓稠,陈玥将灶下的火熄灭,将煮好的穬麦和浓杏仁浆混到一起,淋上两勺麦芽糖,杏仁酪就成了。

这东西既可以热着吃,又可