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    预约的食客到了餐厅之后，嘉宾们便开始正式的料理，这个环节主要是展示主厨和帮厨的团队合作细节，以及和现场食客的互动。

节目最后就是食客采访及评价。

郑伯宁经常帮梁方洗菜切菜，刀工已经很有样子了，所以帮老四准备配菜的时候，小露一手还挺让人惊艳的，负责拍他的摄影机都快把镜头怼到砧板上了。

李季季说：“哟，还有一手嘛！”

郑伯宁得意地笑：“当然了，哥就是这么优秀的男子！”

老四笑死了：“来，优秀的男子，过来将碗洗了。”

“哎，杀鸡用牛刀！”郑伯宁现在已经很适应拍综艺节目的节奏了，他还冲着镜头说：“现在我们非常需要一个洗碗机！来来来，欢迎各位金主来赞助啊！”

李季季在后面吐槽：“哈哈哈，我们的节目组太穷了。”

老四做好了海雀rou寿司，开始支使李季季：“该你出马了，李季季姑娘，你负责摆盘。”

李季季踊跃地接下这份工作，在餐具区挑来选去找餐具。

郑伯宁说：“惨了惨了，四哥，没跟你说，这位姑娘有选择困难症！”

老四：“……我看最底下那个黑色碟子挺不错的。”

李季季根本听不进去，然而历经了漫长的纠结后，她居然还是选中了那个黑灰色的粗陶碟子。

郑伯宁、老四：“……”

李季季将三个海雀rou寿司小心翼翼地摆到碟子上，然后再在边上摆上两块漂亮的黄色花瓣，郑伯宁也帮忙磨了一小撮山葵放上去，再加上酱油，完事！

“还别说，这样看起来真的非常漂亮啊，一下子高档了！”老四喜道。

镜头上来，开始左左右右全方位地拍特写，力求将这碟子寿司的精致样子都记录下来。

等镜头拍完，大家才能开始试吃，寿司一口塞进嘴里，慢慢咀嚼，细细口味。

郑伯宁翘起大拇指：“嗯~rou很润、很软，跟米饭居然很搭！因为饭能刚好中和了海雀rou生猛的味道，但除了山葵酱油，我觉得还可试试另一个酱汁，就那个柠檬小米辣蒜末香菜酱汁。”

李季季也惊喜道：“真的，人不可貌相，食物也不可貌相啊，原生态的腌海雀太彪悍了，很容易把人吓跑，但如果稍加工一下，还让人惊艳的。”

老四又开始做海雀内脏汁烤rou：“小宁，你去调另外一个酱汁试海雀rou吧。”

郑伯宁咳了一下，像模像样地开始砰砰砰地拍蒜，然而一颗蒜求生意志极强，“嗖”一声飞了起来，刚好飞到李季季的脸上去了。

“……”李季季咬牙切齿地说：“不要波及无辜的柔弱女子我好吗！”

郑伯宁讪讪的：“哦，对不住了，女子。”

老四：“柔弱的女子，拎把大刀过来帮我砍砍排骨！”

李季季：“……”

她果真拿了把刀过去，极其能干利索地将排骨“哒哒哒”地砍好了。

“为我们柔弱的美丽女子打call！”老四很狗腿地拍掌。

郑伯宁将酸辣味的酱油调好，又拆了一只海雀试酱汁。

“怎么样？我觉得两个酱汁各有风味。”

老四也试了一块rou：“嗯，各有千秋，到时候顾客来，给他们上两种酱吧。”

李季季说：“你不是说每个人只上一个寿司嘛？”

老四十分好说话：“没事，现在改成两个了，我们这里就是这么任性！”

内脏汁烤rou做好，一出烤炉，一股子难以言说的味道就弥漫开来。

众人：“……”

郑伯宁一脸便秘：“额……这味道，浓郁得有点刚烈啊……但烤rou看起来还是很诱人。”

老四将rou分切开，因为量大，还招呼工作人员也来尝试：“来来来，一起品尝一下。”

最后大家的评价居然都挺好的，气味不怎么样，但味道还不错。

老四琢磨：“既然这样的话，就得加点什么东西，将气味盖一下。”

李季季说：“加点孜然？”

老四笑喷：“哈哈，还用不着孜然出马，我加点迷迭香和香橙皮试试。”

重新改良后的成品很不错，多了点香料味道和水果香味。

其实做到现在就已经能确定正菜就是用海雀rou做寿司和烤rou了，但为了节目素材的丰富性，老四又相继做了油炸海雀rou丸子、海雀rou蛋羹、海雀rou汤等等之类的新菜式，味道都挺一言难尽的，最后大家装模作样地表示还是最初的寿司和烤rou这两种菜式最适合。

桂花蝉和龙虱也是经过油炸和烧烤等等的做法之后，大家一致决定还是按照西南地区传统做法——卤着吃，因为这两种虫子差不多就一层壳，炸烤煎都容易将它为数不多那点鲜汁味给弄没了。

卤出来的味道都不错，就是吃着不太过瘾，嚼来嚼去都只能尝个味，吃不着什么实质内容。

等六个被邀请来的食客到达的时候，老四三人已经将所有原材料都提前处理干净了，特别是非常有视觉冲击力的腌海雀，更是早早就拨净了毛。

这是为了避免食客因为食物的样子而产生偏见，未吃就先打了负分。

六个食客有男有女，都是年轻人，大家都很上道，一来到就纷纷说十分期待这次的丑食之宴。

于是三人开始分工合作，老四主厨，郑伯宁负责协助他备菜，李季季则全权负责摆盘以及陪食客聊天。

郑伯宁长得干净帅气，低头认真工作的时候真的十分魅力，几个女食客都两眼发光地盯着他看。

老四：“……各位姑娘，也看看我啊！我可是主厨啊！”

大家哄笑，男食客更是笑道：“就是啊，四哥的颜值虽不及我们郑伯宁小哥哥的高，但他有厨艺有才华啊。”

老四怒道：“去你的，谁要拼实力了，我说的就是颜值，我长得也不丑好吗，就是跟小宁不同类型而已，我这种叫做有安全感的气质男子！”

这下子连制作组的工作人员都笑开了，老四长得也不算肥，就是极壮，身形差不多有两个郑伯宁那么大，嗯，确实挺有安全感的。

大家说说笑笑，不一会，菜就全部做好上桌了。

每个人两个碟子，稍小的碟子装着小小一份蔬菜水果沙拉，大的碟子则摆着两个小寿司、两块烤rou、两个桂花蝉，两个龙虱，总共八小份食物，点缀着花瓣和酱汁，所以虽然有桂花蝉和龙虱这两种虫子，但不知道是因为量少，还是摆盘漂亮，居然看起来很和谐、很精致的样子。

一个胖胖的姑娘松了口气地说：“这次的黑暗料理就是这两种虫子吧，看着确实是有点考验勇气啊，不过很期待它们的味道。”

老四三人齐齐露出一个神秘的微笑：“大家快品尝一下。”

有人先尝桂花蝉：“嗯，