uu读书网 - 高辣小说 - 一日为师,终生为夫在线阅读 - 分卷阅读394

分卷阅读394

    依依还是个美食家,不由的对她肃然起敬。

柴智没有表态,他只是按照阮依依说所的顺序逐个的重新尝了一遍,确实正如阮依依所言,每道菜都有明显的缺点。

柴情有点扯不下面子,为自家辩解道:“三宝客栈的菜式,在客栈里已经是很好的。假如要提高菜品,肯定要提高住宿费用的。”

“住宿也分上房、中房、下房和通铺,客栈所提供的菜品,也可以根据投宿客人所住的房来配套。”阮依依见柴智看着她,不自然的侧过头去,看着柴俊,解释道:“住上房的客人手头一般比较宽裕,会去外面的酒家饭馆进餐,在客栈能吃上三回就不错了。所以,针对住上房的客人,提高菜肴品质,是不会增加太多的成本的。”

柴俊觉得阮依依说得很有道理,便问:“那其它的呢?”

“大多数中房和下房的客人三餐会有两餐在客栈享用,一般来说,他们不会随便花更多的钱去外面吃。但假如是外地客人,一定会想品尝当地美食,所以,客栈不需要做其它菜系,只需要从本地取材,降低了食材成本又能照顾到客人的需求,何乐不为?”

柴情见阮依依说得头头是道,不禁点头赞同。按照阮依依这个说法,三宝客栈不但不需要涨住宿费,还可以节省不少一些开支。

“那你如何解决通铺的客人?”这时,柴智冷冷的声音突然冒出来。

阮依依抿了一口茶之后,音量降了些,低声说道:“凭着柴家的实力,所开的客栈完全可以不设通铺,不需要招揽这些人的生意。柴大公子之所以坚持在客栈设通铺,应该是报着仁慈之心,与人方便。既然如此,当然不能涨价。”

“可是,如果通铺不涨价,还必须提高菜品,客栈会亏本的。”柴俊挠头,他到现在算是明白了,阮依依有意挑在这里用餐,其实是想帮助他。至少,到目前为止,阮依依给的意见都很中肯可行,对三宝客栈的业绩是有利的。

阮依依小心的瞥了柴智一眼,不知道为什么,阮依依有点怕他。

柴智有着不怒而威的气质,最重要的是,柴智不论说不说话,都有种家长作风,霸权主义。他不象颜卿那样和风细雨,纵然是冷清无礼,也不会给人压力,但柴智,就象一个高压舱,就连坐在他身旁,都会不由自主的张开嘴来呼吸。

“通铺投宿的人,要么穷要么就是有难,他们不可能有多余的银子出去就餐,而且,大多数人食量较大,但不会讲究菜品。”阮依依想了想,出了个主意:“你们可以提高主食的份量和品质,至于菜,我想他们不会介意的。”

柴俊也悄悄的瞟了柴智一眼,他没有笑,但坚毅的下巴显露出温柔的线条,这是柴智赞赏一个人的含蓄表现。

“大哥,我觉得这办法挺好的。虽然看上去节省不了多少钱,短期之内也不会有太大的成就,但客栈做的是长远生意,我想,最多半年就会有更大盈利。”柴俊小声与柴智商量着,尽管他没有表示同意,但至少没有反对。

柴俊见柴智默认了,便扭头问阮依依:“你还有别的好办法吗?”

客栈盈利要翻两倍,仅凭着这点办法,还是不行的。

阮依依面对柴俊时,整个人轻松了许多,她晃了晃手中的茶杯,嘟嘴说道:“能不能麻烦柴家二公子弄些好茶叶啊!茶水也是客栈的脸面,提供这么次的东西,怕是没有客人愿意……”

阮依依还没有说完,柴情就暗中踢了她一脚,凑过头来,在她耳边轻声说了三个字“牛屎蛋”。

阮依依立刻明白了,牛家有榷茶权,牛嗣郸这个败家子整天跟柴家做对,怎么可能有人愿意卖物廉价美的茶叶给柴家。柴家如果想提供好品质的茶叶,就必须用高于市面十倍价格购买。这样,就相当的不划算。

“牛家有榷茶权,你们有榷酒权……我们是不是应该扬长避短,利用自己手上的资源呢?”阮依依灵机一动,又有了主意。

这次,连柴智对她的这些小主意也有了兴趣:“你是想叫我们拿酒出来招待客人?”

“这怎么行啊?”柴情摇头,担忧的说道:“男人喝酒的多,但女人很少。而且,喝酒后,万一他们醉了怎么办?”

“我又没叫你们拿高度数的烈酒给他们喝!”阮依依说:“米酒,甜甜的,又不容易喝醉,大不了兑点水,多好啊。”

柴智一听,不禁点头。

“假如你们拿米酒做茶,可能很多客人不能接受。但如果你们以水代替茶,然后再增加米酒所制的小饮食,效果就不一样了。”阮依依数着手指算给他们听:“冬天,米酒冲蛋,或者酒酿蛋,热乎乎的,很暖人心。夏天,做酒酿丸子,米酒银耳,吃着也很舒服。还有桂花米酒,樱桃米酒,这些带水果味的米酒,也很受女性喜欢的。”

“哇,依依,听得我都想吃了!”柴情差点就要流口水了,她觉得阮依依这个办法真得很不错。

阮依依被他们夸得怪不好意思的,她低头又抿了一口茶,忽然觉得这一嘴的茶末也不讨厌了。

柴俊快速心算,大致算出经过这些改革之后,三宝客栈的盈利最多只能翻一番,离柴智要求的翻两倍,还有距离。

阮依依见他愁眉不展,知道还不能达到要求,犹豫了一下,小心翼翼的说道:“还有个办法,但是……”

柴俊见阮依依在瞟柴智,而柴智却面无表情的喝着茶,便鼓动她:“说吧说吧,你的主意都很好,快说!”

“嗯……客栈来投宿的,大多是男人……咳咳,单独出行的女人比较少,是吧。那个,男人们,也大多是年轻的……你们也知道,年纪大了,不会轻易出远门……所以,你们要把主意着重放在这些年轻男子的身上……”

柴俊见阮依依顾左右而言他,总是不说重点,只能耐着性子听。柴情也很好奇,阮依依每说一句停顿下来时,她就点点头,很认真的样子,好象要好好跟阮依依学习,学些经商之道。

阮依依被他们看得更加不好意思,她几乎把头都垂到桌面下面,许久,才闷闷的来了一句:“在客栈里提供青楼服务,肯定能盈利!”

“啪啪啪!”连着三声,柴家三兄妹手中的茶杯全都摔在地上,裂成八瓣。

柴俟和柴情这样失态阮依依能理解,就连稳如泰山的柴智也惊得把茶杯摔在地上了,阮依依有点不理解。

“咳咳,你这是什么馊主意啊!”柴情问她,阮依依也有苦难言。

在现代社会,暗中提供这种服务的宾馆到处都是,假如没有盈利,怎么可能会有如此之多的宾馆做这种事。阮依依也是一心想着替三宝客栈提高盈利,再说,在这里,青楼是合法的,她只不过是建议把合法的青楼和合法